Broccoli ist angeblich sehr gesund, er soll das Immunsystem stärken und sogar vor Krebs schützen. Professor Andreas Diefenbach, Leiter des Instituts für Mikrobiologie und Infektionsimmunologie der Charité hat untersucht, welche Rolle das Immunsystem beim Schutz vor Darmkrebs spielt – und ist dabei auch dem Broccoli auf die Schliche gekommen.
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Quelle: Spektrum der Wissenschaft Vertragsgesellschaft mbH, https://www.spektrum.de/podcast/was-hat-darmkrebs-mit-broccoli-zu-tun/1702028